El restaurante Arrayán nace como una apuesta de estilo muy personal el 25 de octubre de 2001 de mano de Don Miguel Fernández Sánchez, restaurador de origen granadino, formado como técnico en empresas hosteleras y con una dilatada experiencia en el mundo de la restauración acumulada desde sus inicios en 1974, además del restaurante Arrayan, regenta el Club Social II con su restaurante "Los Arrayanes", el  Club Social III con el restaurante "El Tossal" ambos siendo referentes  en la Universidad de Alicante tanto por servicio y calidad como por los eventos y caterings que organiza, y el restaurante-taperia "Amb la panxa plena" en la calle Denia de San Vicente del Raspeig, en una bonita zona ajardinada en el complejo polideportivo de la ciudad.

El sabor andalusí destila por los rincones de sus tres salones, el salón Arrayan para celebraciones, banquetes y convenciones, el salón Lindaraja con capacidad para 40 personas si la ocasión requiere mas intimidad y el nuevo salón Al-Andalus con un ambiente especialmente acogedor.

  En este ambiente podemos degustar una selecta carta de platos de origen mediterráneo, donde destacamos los arroces típicos de la región, los excelentes embutidos alpujarreños  y una gran variedad en tapas y picaetas.