Nuestos Menús de Boda

 

Cóctel de recepción

Duración aproximada 30 minutos

Vinos Finos, Blancos, Cerveza, Refresco

Canapés Salados:Salmón, bacalao, anchoas, olivas, mojama, hueva, etc. 

Canapés Dulces:York,Queso, espárrago, naranja, mora, etc. Saladitos de hojaldre: Sobrasada, queso, paté, etc. Taquitos de tortilla, coquitas variadas y mini croquetas

Aperitivo en mesa

Jamón reserva con ibéricos de Salamanca

Tabla de quesos (5 variedades)

Revuelto de ajetes y espárragos sobre tulipa de maiz

Queso fresco frito sobre fondo de tomate y albahac

Mariscada individual

(Gamba roja, langostinos y cigalas)

Sorbete de limón al cava

Plato

Paletilla de cordero asada al fino sabor del romero con patatas en rustidera y tomate provenzal

Ó

Suprema de merluza Koskera

Postre

Tarta Nupcial con helado

Bodega

Vino seleccionado por nuestro sumiller

Tinto Rioja, Blanco, Rosado Navarro

Cerveza, Refrescos ,Aguas

Café, Cava ó Sidra

 

Cóctel de recepción

Duración aproximada 30 minutos

Vinos Finos, Blancos, Cerveza, Refrescos

Canapés Salados:Salmón, bacalao, anchoas, olivas, mojama, hueva, etc.  Canapés Dulces:York,Queso, espárrago, naranja, mora, etc Saladitos de hojaldre: Sobrasada, queso, paté, etc. Taquitos de tortilla, coquitas variadas y mini croquetas

Aperitivo en mesa

Selección de Ibéricos con Jamón Noblanza

Tabla de quesos (5 variedades)

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao sobre salsa de chipirones

Salmón ahumado sobre fondo de tomate confitado

Mariscada Individual

Langostinos cocidos, Cigalas. Quisquilla y Gamba blanca

Sorbete de limón al cava

Plato

Entrecotte Parrilla con crujientes de verduritas y dos salsas

ó

Suprema de mero en salsa verde

Postre

Tarta Nupcial con helado

Bodega

Vino seleccionado por nuestro sumiller

Tinto Rioja, Blanco,Rosado Navarro

Cerveza, Refrescos ,Aguas

Café, Cava ó Sidra

Cóctel de recepción

Duración aproximada 30 minutos

Vinos Finos, Blancos, Cerveza, Refrescos

Canapés Salados:Salmón, bacalao, anchoas, olivas, mojama, hueva, etc.  Canapés Dulces:York,Queso, espárrago, naranja, mora, etc.    Saladitos de hojaldre: Sobrasada, queso, paté, etc. Taquitos de tortilla, coquitas variadas y mini croquetas

Aperitivo en mesa

Selección de Ibéricos,Jamón Noblanza,

Tabla de quesos (5 variedades)

Selección de ahumados con salado alicantino

Chipirón salteado con setas y gambas

Cardos salteados con foié y crema fina de ajos

Mariscada Individual

Langostinos cocidos, Gamba roja y blanca de bahía, cocida

Cigalas cocidas

Sorbete de limón al cava

Plato

Solomillo de ternera en salsa de su propio jugo al oloroso, acompañado de tomate provenzal y cebollitas glacé

Ó

Suquet de Rape con verduritas

Postre

 Tarta Nupcial con helado

Bodega

Vino seleccionado por nuestro sumiller

Tinto Rioja, Blanco, Rosado Navarro

Cerveza, Refrescos,Aguas

Café, Cava ó Sidra

 

 

 

 

 

Teléfono de reservas 

 902678228 y 965671375

 

Se abonará el número de comensales contratado.

Para la opción de pescado, consulten con nuestro personal.

Hora de cierre, 3.30 de la madrugada.

 

 

Este menú lleva incluído un talonario Bancohotel  de dos noches, siempre que el número de comensales sea superior a l00.

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